BAO DE COCHINITA PIBIL ESTILO NIKKO

Bollito al vapor relleno de cerdo, encurtidos y mayonesa de sésamo

GYOZAS DE POLLO Y VERDURAS (4 ud.)

Gyozas a la plancha con mayonesa de kimuchi y rematadas al vapor

TEMPURA EBY (5U.)

Langostino tempurizadoen panko con mayo picante

SAMOSAS DE POLLO AL CURRY (4U.)

Masa crujiente de trigo, con forma triangular y relleno de guiso de pollo al curry

POLLO KARAAGE ESTILO NIKKŌ.

pollo crujiente acompañado de salsa sweet chile

SAAM DE LANGOSTINO CRUJIENTE.

SALMON TERIYAKI CON ARROZ SHARI

Salmon a la plancha glaseado con teriyaki acompañado de arroz de sushi

YAKISOBA DE POLLO

Pasta yakisoba salteada con verduritas y trozos de pollo con salsa soba

YAKISOBA DE GAMBON

Pasta soba salteada con verduritas y gambon acompañado de salsa soba

VARIADO 1 Persona 12 Piezas

VARIADO 2 Persona 24 Piezas

VARIADO Princiantes TODO COCINADO 14 Piezas

Sushi Sashimi Variado, 1 Persona

20 Piezas. Selección al gusto del cocinero

Sushi Sashimi Variado, 2 Personas

34 Piezas. Selección al gusto del cocinero

Sashimi Moriawase

16 Cortes de pescado. Selección al gusto del cocinero

CALIFORNIA

Langostino, pepino y aguacate

EBY FURAI ROLL

Langostino crujiente, aguacate y queso crema

HOTATEGAI

Vieira crujiente y tobiko

SPICY TUNA

Atún rojo, pepino, salsa kimuchi y cebolla crujiente

ANGUILA TERIYAKI ROLL

Anguila crujiente, aguacate y queso crema

SPIDER

Cangrejo crujiente y mango

UNAGI MAKI

Anguila braseada envuelta en arroz y alga

EBI MAKI

Langostino cocido envuelto en arroz y alga

TEKAMAKI

Atún envuelto en arroz y alga

SAKE MAKI

Salmón envuelto en arroz y alga

AVOCADO MAKI.

Aguacate envuelto en arroz y alga

KAPPA MAKI

Pepino envuelto en arroz y alga

vasitos caseros anacos tarta de la abuela

Vasitos caseros anacos lotus

Vasitos caseros anacos mango

UNAGI DRAGON

Langostino, aguacate, anguila y salmón braseado

ICHIGO DRAGÓN

Salmón, fresa, queso crema y almendra

MAGURO DRAGÓN

Langostino crujiente, aguacate y atún braseado

KYOTO DRAGON

Cangrejo crujiente, frutos rojos y salmón braseado

CALIFORNIA DRAGON

Langostino, pepino, aguacate y tobiko

PHILADELPHIA DRAGON

Salmón, queso y mango

KIMUCHI DRAGÓN

Vieira crujiente y atún picante

EBI DRAGÓN

Langostino crujiente, queso crema y aguacate

ATÚN CRUJIENTE

Anguila braseada envuelta en arroz y alga

TIGER ROLL

salmon,queso crema, esparrago y agucate con salsa anguila

HOT SPECIAL

salmon, pepino, queso crema, fresa y salsa anguila

PARADISE ROLL

tempurizado con vieira y salsa mayo kimuchi

SAKURA ROLL

tempurizado de salmon, queso crema y salsa anguila

Agua 33 cl

Coca Cola / Zero 33 cl

Aqurius Naranja / Limón 33 cl

Estrella Galicia / 0.0 33 cl

POKE BOWL ATUN PEQUEÑO

Arroz de sushi, sesamo, wakame, edamame, piña, atun, foie, salsa teriyaki

POKE BOWL CEVICHE PEQUEÑO

Arroz de sushi, sesamo, boniato, encurtidos, cilantro, pescado blanco y salsa aji

POKE BOWL GREEN PEQUEÑO

Arroz de sushi, sesamo, tofu, piña, wakame, espinaca y salsa aliño de miso

POKE BOWL POLLO PEQUEÑO

Arroz sushi, sesamo, aguacate, piña, espinacas, pollo, cebolla crujiente, salsa kimuchi

POKE SALMON PEQUEÑO

Arroz de sushi, sesamo, zanahoria encurtida, wakame, edamame, aguacate, salmon , salsa mayonesa de sesamo

Nigiri de Salmón, 2 Piezas

Nigiri de Langostino, 2 Piezas

Nigiri de Vieira, 2 Piezas

Nigiri Atún Rojo

2 piezas. Bolitas de arroz envueltas en pescado.

Nigiri Anguila

2 piezas. Bolitas de arroz envueltas en pescado.